Tarifa – Surfarnas paradis

Bibo Beach Tarifa

Den Marbella-baserade mästerkocken, som har tilldelats hela tre Michelin-stjärnor, har nu öppnat BiBo Beach House Tarifa. BiBo-konceptet finns också i Marbella, Madrid och Doha, Qatar. Konceptet i sig är dynamiskt och avslappnat med en touch av Andalusien och anteckningar från olika delar av världen. Restaurangens meny är essensen i Michelin-stjärna kocken Dani Garcías resor inom och utanför Spanien och visar ett globalt kök som är fast förankrat i kockens spanska rötter.

Naturligtvis finns det många typer av fiskar på menyn, där särskilt nyfångad tonfisk har uppmärksammats. Det är dock också möjligt att lägga tänderna i en saftig hamburgare. Alla rätter är naturligtvis läckra med en twist, som du känner till det från ett riktigt fusion kök. Det mest speciella med denna exklusiva restaurang är förmodligen platsen, som ligger mitt i en berömd kitespot, som ofta besöks av de många, många kitesurfare från hela världen som har gjort Tarifa till sin egen. Precis detta hjälper också till att skapa en avslappnad atmosfär i restaurangen, som serverar mat av hög kvalitet på gatan.

Surfarnas paradis

Kommer man från Málaga, passerar Tarifa och kör mot Valdevaqueros, stranden där BiBo Beach House ligger. Det är en enorm bred strand, där himlen de flesta dagar är full av drakar, som bildar ett ständigt föränderligt mönster över vågorna.
Tarifa har en betydande vikt för – det är där surfarpojkar och -flickor rider på vågorna hela dagen och släpper loss med solblekt hår och solbränd hud vid strandbaren när solen går ner. Av samma anledning har Tarifa en enorm mängd surfskolor som kan lära dig alla typer av surfing.

Det är också ett bra område att hitta delfiner och valar i. Om du behöver en delfin- och valgaranti, på din båttur, måste du segla från området runt Tarifa. Det är inte ovanligt att surfare delar en lekplats med delfinerna på morgonen. Du behöver dock inte vara expert på en surfbräda för att få den här upplevelsen – du kan stänk därifrån på en stå upp paddleboard och njuta av en vacker soluppgång med chansen att upptäcka delfiner runt omkring dig.
Tarifa stad och omgivningar

Tarifa stad och omgivningar

Området på väg till Tarifa från Málaga inkluderar populära bostadsområden som Línea de La Concepción och Los Barrios. Bostadspriserna i dessa områden är betydligt lägre än till exempel sträckan från Marbella till Málaga. Du får mycket bostad för pengarna här, och området väster om Marbella är generellt lämpligt för familjer som älskar naturen, som vill bo avskilt från turism och som inte har något emot att det är lite längre till flygplatsen på denna sida .

Staden Tarifa i sig är en liten kärna av små, slingrande gator vars butiker präglas av besökarnas preferenser. Det finns naturbio butiker, veganvänliga kaféer och butiker med hållbara kläder och skor. Handgjorda smycken och andra delikatesser säljs till förbipasserande från små bås, och när mörkret faller ner dyker gatumusikanten ut och kastar en slöja med gott humör över den surrande lilla staden. Kort sagt, Tarifa är extremt romantisk och lätt att göra “sin egen”.

Tarifa har helt enkelt ‘Bali vibes’. När du promenerar längs de enorma vita och breda stränderna för att hamna vid en strandbar, där gästens surfbrädor står framför ingången, kan du glömma att du är i Europa. Men det är också bara det
kan fortfarande kallas Europa för på andra sidan Gibraltarsundet ligger Afrika, och Atlasbergen i Marocko, som med blotta ögat kan skymmas från vattenkanten.

07 Aug 2020

Per Moensted